Китайські вчені навчилися перетворювати вуглекислий газ на цукор

Науковці з Китаю розробили технологію, яка дозволяє перетворювати вуглекислий газ на складні вуглеводи, такі як цукор, фруктозу, глюкозу та інші органічні речовини. Це може сприяти зменшенню парникових викидів і вирішенню проблеми продовольчої безпеки. Дослідники з Тяньцзіньського інституту промислової біотехнології знайшли спосіб синтезувати складні вуглеводи з вуглекислого газу, що раніше вважалося складним завданням. Вони спочатку отримують метанол із вуглекислого газу, а потім перетворюють його на різні корисні сполуки, такі як фруктоза та інші. Ця технологія може бути важливим кроком для Китаю, який зараз імпортує значні обсяги цукру. Науковці планують перевести цю технологію на комерційний рівень після успішних лабораторних тестів.